LAS SITUACIONES DE ESTRÉS Y LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS

 In Beneficios de las pulseras

LAS SITUACIONES DE ESTRÉS Y LOS HÁBITOS ALIMENTARIOS ha sido estudiada en diferentes investigaciones a lo largo del tiempo. Lattimore, P. & Caswell4 en un trabajo realizado en la Universidad de Liverpool muestran, por qué las personas que están a régimen comen más en situaciones de estrés. 

“Estas personas dedican tanta energía a controlar sus señales Biológicas que les quedan pocos recursos para enfrentarse a los problemas cotidianos. Por eso, cuando se estresan, pierden el control y si tienen comida a mano, la consumen. Además, están tan acostumbrados a no hacer caso a su cuerpo que ignoran o malinterpretan las señales relacionadas con la lucha o la huída”

Laitinen J & Sovio, realizado en Finlandia es un estudio donde se halla que el índice de masa corporal es mayor en quienes comen en situaciones de estrés y que estas personas tienden a comer más alimentos como salchichas, hamburguesas, chocolates y pizzas, si se las compara con otras personas. Otra investigación de la Universidad de Leeds, en el Reino Unido, en el que se estudiaron los efectos del estrés laboral y no laboral sobre la alimentación de 422 personas, descubrió que el estrés afecta los hábitos alimenticios normales, haciendo que las personas se inclinen por comidas con alto contenido graso y de azúcar, en lugar de opciones más sanas. Así como también, las personas estresadas comen menos de lo habitual en sus comidas principales. La investigación concluyó que la tensión nerviosa produce cambios perjudiciales en la dieta y provoca conductas alimenticias malsanas. Paul Lattimore, de la Universidad John Moores de Liverpool explica:

“Las personas que tienen más riesgo de comer bajo situaciones de estrés son los comedores emocionales, que tienen una mayor vulnerabilidad y tienden a recurrir a la comida como un escape a la conciencia de sí mismos. Cuando se sienten ansiosos o emocionalmente activados o mal consigo mismos, tratan de evitar estos sentimientos negativos enfocando su atención en la comida”

No solo existen personas con tendencia a comer compulsivamente, que canalizan su ansiedad y estrés hacia la comida, sino que también, por otro lado, existen individuos que cuando están estresados, ansiosos o deprimidos dejan de comer porque el alimento les provoca repugnancia, lo que puede ocasionar que puedan perder varios kilos en pocos días. Cualquiera de los dos extremos trae consecuencias negativas para la salud, al igual que cualquier tipo de desorden en los hábitos alimentarios. Es interesante, poder investigar sobre este tema, ya que cada vez, hay más personas que manifiestan los síntomas producidos por el estrés y estos mismos pueden llegar a repercutir y provocar diferentes desordenes en la alimentación.

 

SEGÚN SU TIPO 

Estrés físico Es aquel que no permite que el individuo se desempeñe correctamente por cambios en el ambiente o en su rutina. Esto puede llegar a entorpecer el funcionamiento normal de los sentidos, la circulación y respiración. Si se prolonga, puede ocasionar daños en la salud. 

Estrés psíquico Es causado por las exigencias que se hace la persona, como el cumplimiento de horarios, tareas y oficios donde lo que se exija es mayor a las capacidades de uno.

 

SEGÚN SU GRADO

Estrés agudo Es de poca duración, pasajero, pero muy fuerte. Surge súbitamente, sin aviso y que debido a su magnitud y a la rapidez de su aparición, provoca el disparo de la cascada del estrés. Es el producto de una agresión intensa ya sea física o emocional, que supera el umbral del sujeto, da lugar a una respuesta intensa, rápida y a veces violenta.

Estrés crónico Es fuerte o débil, es prolongado o nunca se deja de tener. Este crea problemas, comienzan con modificaciones en la conducta o en el modo de reaccionar frente a las situaciones. Impide la tranquilidad, la calma y la paz. Termina potenciando la aparición de diversos síntomas y enfermedades. Exige adaptación permanente, se llega a sobrepasar el umbral de resistencia del sujeto para provocar las llamadas enfermedades de adaptación.

 

Alimentación

Temas:  portada red salud

El ritmo acelerado de la vida moderna, sumado a ciertas circunstancias de estrés, tiene un directo impacto en los hábitos alimenticios. Algunas personas que se sienten estresadas comienzan a comer en exceso, a deshoras o, simplemente, no lo hacen; el problema es que todas esas prácticas son muy perjudiciales para el organismo. 

Un cuadro de estrés no tratado contribuye, entre otras cosas, a la adopción de malas prácticas nutricionales. Por eso, en estos casos, la ecomendación es consultar con un especialista en nutrición. En RedSalud contamos con un staff de nutricionistas capacitados para brindarte la ayuda que necesitas. 

Principales errores: Exceso de grasas y azúcar: evitar los snacks y comida con alto contenido de alguno de estos componentes es fundamental. Se trata de productos que llenan de energía por un rato, pero que no aportan ningún nutriente.

  • Saltarse las comidas: el hábito de dejar de desayunar, almorzar o cenar, hace que el metabolismo vuelva más lento y, por ende, sea más fácil subir de peso. Además, contribuye a la descomposición de la masa muscular y provoca debilitamiento general.
  • Antojos: comer sin hambre, por lo general, es producto de la ansiedad no controlada. Ceder a los antojos solo se traduce en exceso de calorías.
  • Falta de ejercicio: a veces, la tensión del día a día hace perder el interés de realizar alguna actividad física. Sin embargo, practicar ejercicios de manera regular te ayuda a liberar el estrés, además de mantenerte en forma.
  • Pocas horas de descanso: dormir menos horas de las recomendadas (8, en promedio), disminuye la calidad del sueño y, con ello, aumentan las hormonas del estrés. Esto genera un aumento de apetito, a través de episodios de ansiedad que desencadenan en una mayor ingesta de alimentos, generalmente, poco saludables.
  • Bajo consumo de agua: la deshidratación perjudica el estado general del organismo. Beber la cantidad que se requiere diariamente, permite mantener el cuerpo en óptimas condiciones, ayuda a disminuir la ansiedad y, por consiguiente, la posibilidad de ingerir más alimentos de los necesarios.

https://www.cuerpomente.com/alimentacion/dieta-terapeutica/10-alimentos-para-combatir-estres_1796/2

 

Recent Posts

Dejar un comentario

0

Start typing and press Enter to search

Abrir chat